パンとお菓子のレシピ集


by lapensee
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カテゴリ:cakes( 286 )

10月限定パウンドケーキ

☆おはようございます。ラ・パンセです(^^)

お待たせしました~!
10月限定『ラ・パンセ パウンドケーキ』 予約スタートです!

アールグレー、レモン、栗の3種です。
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数量限定ですので、お早めにご予約下さいね。
3本セットですと、さらにお値打ちになりお得になります。
ちょっとしたプレゼントにいかがですか~016.gif

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本日のケーキより・・・
『栗のムース』もご用意できました。
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アングレースベースのムースに栗をたっぷり加えほんのりラムを香らせました。
なかなかの自信作!是非!!!

『栗のガレット』も焼き上がりました。

いよいよ、今年も『ガレット・デ・ロワコンテスト』の予選が始まります。
今年は・・・さぁ、気合い入れてがんばりまーす!


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by lapensee | 2014-09-27 10:06 | cakes

おはようございます。ラ・パンセです(^-^)
ブログの更新が滞っていてご迷惑おかけしています。
いつも通り営業していますのでよろしくお願いします。
また、FBでは営業日にその日のケーキをご紹介してますので
是非「いいね!」してくださいね(*^_^*)


梅雨入りしましたが、京都はあまり雨が降りませんね。
梅雨なのに過ごしやすい日が続きますね。
明日あたりから梅雨空が戻るでしょうか。

本日のケーキは...

『ルバーブのガレット』今週最終です。

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『フォレノワール』
これは、森シェフに教えていただいたこだわり生地のさくらんぼのショコラケーキです。

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とってもなめらかで軽い食感の『マスカルポーネのレアチーズケーキ』 

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夏季限定『マンゴープリン』です。 

パンもそろそろ焼きあがります。
皆様のお越しをお待ちしています!

サッカーのワールドカップ、日本戦後半が始まってますね。
健闘を祈ります(^-^)/

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by lapensee | 2014-06-20 08:30 | cakes

父の日

☆おはようございます。ラ・パンセです(^-^)

京都の今朝はいい天気!
サッカーのワールドカップも始まり、なんとなくわくわくしますね~♪

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今日も『コーヒーのガレット』焼き上がりました。
食べやすい位のコーヒー味にしましたのでどうぞお試し下さい。

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『ルバーブのタルト』は今季最終ですのでお見のがしなく。
お菓子好きのお父さんに、父の日のプレゼント いかが~♪


来週は『ルパーブのガレット』と『フォレノワール』『マンゴープリン』です。


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by lapensee | 2014-06-14 08:17 | cakes

☆おはようございます。ラ・パンセです(^-^)

京都は先日、久しぶりのに振動3の地震でびっくりしました。
日頃から地震があった時の事、家族で決めておかないといけませんね。地震の対策万全ですか~?

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お待たせしました。本日より夏季限定『マンゴープリン』スタートです。
マンゴープリンと杏仁プリンのコラボです。

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信州のルバーブを使って『ルバーブのタルト』


今週のガレットはコーヒーのダマンドで『コーヒーのガレット』を焼きました!

皆様はどれが食べたいですか?

今日もちょっと曇り空、急な雨に気をつけてお越しくださいね♪


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by lapensee | 2014-06-13 08:15 | cakes

バースデイケーキ♪

☆おはようございます。ラ・パンセです(^-^)

梅雨入りしたとたん、雨が恋しくなりました。
皆様、お元気ですか~。

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ラ・パンセでは、パースデーケーキのご注文、承っております。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい!

また、ちょっとしたプレゼントに『プティフールセット』をただいま試行錯誤しています。
皆様にワクワクしていただけるようなラ・パンセになるよう、がんぱります。

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大好評でした『紅茶のガレット』は本日最終です。


来週は、『ルバーブのタルト』と 『コーヒーのガレット』
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それから、お待たせしました、毎年大好評の『マンゴープリン』をご用意します。どうぞ、お楽しみに♪

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by lapensee | 2014-06-07 08:47 | cakes
☆おはようございます(^-^)

いよいよ梅雨入りですね~
うっとおしい季節になりましたが、大切な雨です。
しっとり物思いにふけってみるのも~
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今年も信州のルバーブ入りました!
今週のケーキは
『紅茶のガレット』『ルバーブのガレット』

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『さくらんぼのショコラロール』 『なめらかプリン』

お天気変わりやすそうですので、傘忘れずにおこしくださいね。
では、お待ちしています(^-^)



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by lapensee | 2014-06-06 08:40 | cakes
☆おはようございます(^-^)

いよいよ暑くなってきましたね。
皆様、お元気ですか~

先週から『紅茶のガレット』を焼き上げていますがいかがですか?
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茶葉はアールグレイで、しっかり紅茶の味をお出ししています。とっても美味しいですので是非お試しください!

もうひとつは『プラリネのムース』
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ヘーゼルナッツのペーストとアングレーズ、イタメレ、クレームを合わせています。こちらもおすすめめです。

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『お抹茶プリン』は今季最終となりますのでよろしく。

明日はゴルゴンゾーラのパン焼きますのでご入り用の方、ご予約ください。

では、皆様のお越しをおまちしています(^-^)

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by lapensee | 2014-05-30 08:33 | cakes

さくらんぼのクラフティ

☆今日もおはようございます(^-^)

朝晩未だにちょっと冷えますね~。
この気温差、体調くずしやすいですので、
どうぞ気をつけてくださいね。

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今日も『さくらんぼのクラフティー』焼き上がりました。
2種類のさくらんぼをたっぷり使いました。

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『紅茶のガレット』なかなかの評判です!
来週も焼きますので是非!
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『マスカルポーネのレアチーズケーキ』はとっても軽くあっさりしてますよ。

今日は30度まで気温が上がるとのこと。
では、皆様、楽しい週末を♪

まもなくルバーブ到着です。お楽しみに♪

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by lapensee | 2014-05-24 08:29 | cakes
☆おはようございます(^-^)
初夏のちょっぴり暑い季節になってきました。
皆様、お元気ですか~。

今週は『紅茶のガレット』に挑戦しました。

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うむうむ、紅茶の味がダマンドに負けずいい感じに焼き上がりました!
是非とも、お召し上がり下さいね。ラ・パンセ自信作!!!

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『さくらんぼのクラフティー』 

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『マスカルポーネのレアチーズケーキ』もご用意できました。

では、皆様のお越しをお待ちしています(^-^)

来週はゴルゴンゾーラのパン焼きますので、
ご入り用の方、ご予約下さいませ♪



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by lapensee | 2014-05-23 08:23 | cakes

苺のシャルロット

おはようございます(^-^)

若葉が薫る季節になりましたね~。
気持ちの良い爽やかな朝です。
今日もいい天気になりそう♪

本日のケーキより...

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『いちごのシャルロット』

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『日向夏のガレット』
『いちごのミルクプリン』

ゴールデンウィークまでもう一息。
今日は新緑のエネルギッシュなパワーを浴びてはいかが!


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by lapensee | 2014-04-25 13:14 | cakes