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♥ガトーショコラ・クラッシック

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カカオ60%のクーベルチュールチョコと上質の生クリームを使ったガトーショコラです。
別立て法で作ります。メレンゲの立て方に注意してね。
砂糖なしの生クリームをそえてどうぞ。
by lapensee | 2008-01-29 00:24 | cakes