ルバーブのガレット(6/3)


おはようございます(^^)
昨日は涼しかったですね~。
皆様お元気ですか?
お風邪などひきませんでしたか?
暑くなったり冷え込んだりで体調は大丈夫でしょうか?
早いもので5月も終わり6月に入り、
いよいよ雨の季節に入るのでしょうね~
でも今日は信じられない位の爽やかないい天気です。
お洗濯いっぱいしてくださいね!

そんな今日も『ルバーブのガレット』からのスタートです。
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信州のフレッシュルバーブをたっぷり焼き込みました。
ルバーブの甘酸っぱさを楽しんでくださいね。


本日のケーキより
『柚子と白味噌のムース』
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私の尊敬する敦賀のホームスイートホームのパティシエ 大谷シェフから教えていただきました!
柚子の薫りにほんのり上品な京白味噌がはんなりほんのり効いて、なかなかいい感じ!
美味しい紅茶とどうぞ♪

『さくらんぼのケーキ』
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こちらは金蔵シェフに教えていただいた絶品!
一度お試しくださいね♪

『柚子とオレンジのジュレ』
『レモンケーキ』もご用意できました。

では、今日もたくさんの笑顔に会えますように~~~♪♪♪
皆様のお越しをお待ちしています(^^)












by lapensee | 2016-06-03 09:09