パンとお菓子のレシピ集


by lapensee
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★寒い日には  あったかカレーうどん

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  ☆手打ちうどんです。
今月のランチの会は、さぬきの小麦粉を使ってカレーうどんをつくります。
かつおのだしに鶏肉をいれカレー粉と片栗粉の水溶きでとろみをつけます。
手打ちの麺を茹でてから入れ最後にねぎをたっぷり入れます。
ちょっぴりピリッとして芯から暖まりますよ!
合鴨の南蛮漬け・切干大根のごま酢和えとともに・・・・・
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by lapensee | 2008-01-23 21:24 | cooking