パンとお菓子のレシピ集


by lapensee
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1月28日

☆おはようございます。1月28日のラ・パンセです(^^)
今朝はとってもいい天気!
皆様お元気ですか?
あったかくて思わず笑顔になれます!
昨日はアンスティチュフランセでのガレット・デ・ロワパーティにラ・パンセも参加してきました。
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いろいろなガレットがいっぱい並び、目を見張りました。
そしていろいろな方とガレット談議になり、みんな熱いなぁ~~~と!
私もやっぱり!と思うことも多々あり、とっても勉強になりました。
見た目のきれいなガレットを焼くか、食べて美味しいガレットを焼くか。
これはまだまだ続くテーマです。

そんな今日も『ガレット・デ・ロワ』からのスタートです。
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今日は食べて美味しいガレットをイメージして焼きました!
少々暴れてますがお許しください。
『抹茶黒豆のガレット』も焼き上がりました!
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フェーブ入りは今日までですので是非!
『オペラ』もご用意できました!
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ちょっぴり春めいた京都、どうぞお散歩しながらお越しくださーい(^^)
来週は『ガレット・デ・ロワ』カット販売最終です。
では、素敵な週末を~~~

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# by lapensee | 2017-01-28 11:38

2017年1月27日

☆こんにちは。1月27日のラ・パンセです(^^)
久しぶりに寒さが緩みましたね!
この一週間、本当に寒かったですが、皆様お元気ですか?
子供さんたちは雪遊びしたことでしょう!
あちこちで大きな雪だるまを見かけて思わず笑顔になれました(^^)
今日は一気に春の様な陽気になりそうですが、気候の急な変化にどうぞお身体お気を付けください。

そんな今日も『ガレット・デ・ロワ』からのスタートです!
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フェーブ入りは明日までです。
まだ当たってない方、是非是非!

今週のケーキから『オペラ』
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先日、エスパスキンゾーで教えていただいたレシピで!
おー!これは!!!
食べたら止まらなくなります!
おひとついかがですか~

さあさあ、今日はアンスティチュフランセ京都のガレット・デ・ロワのイベントへ参加します。
ただいまガレット焼成中~~~
ベーシックなものと、アレンジといろいろ持っていきますよ!
どうぞお楽しみに~

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# by lapensee | 2017-01-27 10:32
おはようございます。1月14日のラ・パンセです(^^)
それにしても今朝もつめたーい、ですね~~~
京都は昨日からあられが降ったり、チラチラ粉雪が降ったりの寒空です。
この寒波、全国的の様ですが皆様お元気ですか?
今日はセンター試験、どうぞ暖かくして全力を出し切ってくださいね!

そんな今日も『ガレット・デ・ロワ』からのスタートです。
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もちろんフェーブも入ってますのでどうぞ当ててください!
昨日は早くも三人の王様が来てくださいました!
おめでとうございます!
当たらなかった方、まだまだチャンスはありますので是非!

来週は東京のフランス大使館で行われるガレット・デ・ロワの献上式にラ・パンセも参加させていただきます。
日本中から素晴らしいガレット・デ・ロワが並びます。
ラ・パンセからは二種のガレットを焼いていく予定です。
参加される方、ラ・パンセのガレットも食べてくださいね!

さぁ、ラ・パンセのガレット作りはまだまだ続きます。
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皆様、どうぞお付き合いの程よろしくお願いします(*^^*)
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来週もフェーブ入れますよ!

さぁ、受験生の方落ち着いて、ファイト!
応援してますよ!
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# by lapensee | 2017-01-14 11:26

12月3日~宝石缶~

☆おはようございます。12月3日のラ・パンセです(^^)
街角ではあちらこちらのイルミネーションが綺麗ですね~
夜にちょっと出掛けるのもいいですね!

さあ、お待たせいたしました。ラ・パンセのクッキー『宝石缶』
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先にご予約のお客様、出来上がってきました!
ご来店の程どうぞよろしくお願いします(^^)
そして、大好評につき『宝石缶第三段』のご予約受付開始しました!
クリスマスには間に合いますので、プレゼントにいかがですか?

そんな今日は
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『りんごのガレット』からのスタートです。
紅玉がなくなり次第終わりますのでどうぞ食べてみてください!
爽やかな酸味がとってもいいですよ!

『天然酵母のこっぺぱん』はお昼くらいに焼き上がります。
とっても美味しいですのでどうぞお試しください!

そして『ガレット・デ・ロワ』の発送も始まりました。
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12月~1月です。
ラ・パンセのガレットは全て手作りのため一日に焼ける数に限りがあります。
ご希望の日にお渡しできるよう、お早めにご注文下さると助かります。
ラ・パンセのホームページからどうぞ!
今年も心を込めて焼かせていただきますので、どうぞよろしくお願いします!
そちらもどうぞ!

まだまだ紅葉も楽しめそうですよ。
楽しい週末になりますように~~~(^^)/

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# by lapensee | 2016-12-03 09:42
☆おはようございます。12月2日のラ・パンセです(^^)
とってもいいお天気の京都の朝の始まりです。
12月に入り気合いが入ります!
皆様お元気ですか?
寒くなったり暖かくなったりで体調を崩されている方が多いようですね、、、

そんな今日は『ガレット・デ・ロワ』からのスタートです。
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このお菓子は本来1月のお菓子ですが、ラ・パンセではフライングしております。もっともっと美味しく焼けるようになりたくて~~~すみません(^^;)
進化していくラ・パンセのガレットを是非お試しください!

今日のケーキから、
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『りんごのクラフティー』『栗のクラフティー』『ガトーバスク』『なめらかプリン』『フラワーカップケーキ』『気取らないアーモンドシュークリーム』
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ラ・パンセではちょっぴりクリスマスモード
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楽しみにしていてくださいね!
少しずつですが、がんばりまーす!

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# by lapensee | 2016-12-02 08:59